風俗営業行政書士、週末は手抜き料理:天ぷら編
2018.11.18
カテゴリ:風俗営業許可
風俗営業行政書士、週末は手抜き料理:天ぷら編
今日も私の料理は、手抜きです。まぁ、手を抜いているわけではないですが余り時間を掛けられないので、手っ取り早く、チャチャっと天ぷらです。
私は野菜天が大好きで、特に海老、キス、イカなど魚介類にこだわらないので、さらに簡単。
まぁ必要に迫られればキスでも、さばきますけど。面倒くさい。&キス釣りにでも行こうものなら、とても我が家で食べきれない量になってしまいますよね。
椎茸、アスパラ、蓮、インゲン、超美味しい。
うちではサラダ油が禁止なので、天ぷらはもとより炒め物でもなんでも『太白の白胡麻油』です。ビンでは少なすぎるのでペットで二本2.7ℓ送ってもらいました。
うちはさらに油の保存禁止なので使い捨てです。
うちの天ぷらは、ネタよりも油がいちばん掛かってます。
まぁ、私が月に2回も3回も揚げ物をするわけではないでしょうがないですね。