食べてみたい!保護対象施設調査
食べてみたい!保護対象施設調査
今日も、保護対象施設の調査でした。おもしろいものを見つけました。
弊所では、①各役所の公開データの収集 ②役所の各セクションへの実地聞き取り調査 ③現地の実地調査 を徹底してやります。また千数百件の申請実績から事務所にも豊富なデータが蓄積されています。
③の実地調査は、物件からの半径100m以内の全ての建物の、全ての入居者、入居施設・会社をしらみつぶしに、ビルの中まで、各部屋の表札を観るまで徹底してやります。そこまでしてる事務所が他にあるのかなぁ、というくらいです。
ですので色々なものを見つけます。
「レバ刺し」有るんでしょうか?私は「生ギモ」(関西でのレバ刺しの呼び方、ごま油をつけて食べる)が大好物なので、家でも、焼き肉用として売っているレバーを生でごま油につけて食っていたほどです。「生ギモ」は関西の偉大な食文化の一つだと思っていたので、まさか完全に提供禁止、になるとは思わず、大ショックを受けました。
ん、豚か・・・でもレバ刺し、タン刺し、食いたい!そんなこと言ってる場合じゃないんですが、許可申請手続き中にこの店、行っちゃうかも・・・